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 ====== Greek Salad Dressing ======
-====== Recipe Name ======
+^ Ingredient         ^ Qty. ^ unit  ^ Process                                      ^
+| Canola Oil         | 6    | oz    | - Combine in a blender.\\ - Blend on high. |
-^ Ingredient         ^ Qty. ^ unit  ^  Process                                      ^
-| Canola Oil         | 6    | oz    |  1. Combine in a blender.\\ 2. Blend on high. |
 | Red Wine Vinegar   | 8    | oz    | :::                                           |
 | Garlic Powder      | 2    | tsp   | :::                                           |
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 | Dijon Mustard      | 1.5  | tsp   | :::                                           |
 | Kosher Salt        | 1.5  | tsp   | :::                                           |
-| Xantham Gum        | 1    | gram  | Add while blending.\\ The dressing will slightly thicken and the oil will not separate.                                           |
+| Xantham Gum        | 1    | gram  | - Add while blending.\\ - The dressing will slightly thicken and the oil will not separate.                                           |

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