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--- gartners_marinade_-_knock_off [2024/09/30 06:32] – jforbes
+++ gartners_marinade_-_knock_off [2024/09/30 06:33] (current) – [Ingredients] jforbes
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 | McCormick Unseasoned Meat Tenderizer  |   36    |  g  |   2%   |
 | MSG                                   |  9      |  g  |  0.05% |
-| Xanthan Gum                           |  5     |  g  |  0.56% |
+| Xanthan Gum                           |  5     |  g  |  0.23% |
 | Ribotide                              |  6      |  g  |  0.33% |
 | Total                                 | 1,800   |  g  | 100%   |