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--- gartners_marinade_-_knock_off [2024/09/30 05:42] – jforbes
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 ^ Ingredient                            | **Qty** ^     |        |
-| Canola Oil                            |  1,088  |  g  |  61%   |
+| Canola Oil                            |  1,314  |  g  |  73%   |
-| Worcestershire Sauce                  |  396    |  g  |  22%   |
+| Worcestershire Sauce                  |  486    |  g  |  27%   |
-| McCormick Unseasoned Meat Tenderizer  |  291    |  g  |  16%   |
+| McCormick Unseasoned Meat Tenderizer  |   36    |  g  |   2%   |
-| MSG                                   |  9      |  g  |  0.50% |
+| MSG                                   |  9      |  g  |  0.05% |
-| Xanthan Gum                           |  10     |  g  |  0.56% |
+| Xanthan Gum                           |  5     |  g  |  0.23% |
 | Ribotide                              |  6      |  g  |  0.33% |
 | Total                                 | 1,800   |  g  | 100%   |