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--- gartners_marinade_-_knock_off [2024/09/30 05:15] – [Table] jforbes
+++ gartners_marinade_-_knock_off [2024/09/30 06:33] (current) – [Ingredients] jforbes
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   * Ribotide: 5.4g - 0.3%
-^ Ingredient                            | **Qty**  ^     |         |
+^ Ingredient                            | **Qty** ^     |        |
-| Canola Oil                            |  990     |  g  |  55%    |
+| Canola Oil                            |  1,314  |  g  |  73%   |
-| Worcestershire Sauce                  |  360     |  g  |  20%    |
+| Worcestershire Sauce                  |  486    |  g  |  27%   |
-| McCormick Unseasoned Meat Tenderizer  |  265.8   |  g  |  14.7%  |
+| McCormick Unseasoned Meat Tenderizer  |   36    |  g  |   2%   |
-| MSG                                   |  9       |  g  |  0.5%   |
+| MSG                                   |  9      |  g  |  0.05% |
-| Xanthan Gum                           |  9       |  g  |  0.5%   |
+| Xanthan Gum                           |  5     |  g  |  0.23% |
-| Ribotide                              |  5.4     |  g  |  0.3%   |
+| Ribotide                              |  6      |  g  |  0.33% |
-| Total                                 |          |     | 100%    |
+| Total                                 | 1,800   |  g  | 100%   |